Idealizada pela estudante Marcella B., da 3ª série A do
Ensino Médio, a Feira de Empreendedores, prevista para acontecer na segunda
quinzena do mês de outubro, deu os seus primeiros passos na tarde de
quarta-feira, 04 de outubro. Na Sala dos Professores Inquietos, estudantes da
1ª e 3ª série participaram de duas palestras para compreender como funciona o
preparo de alimentos e os custos.
Como os estudantes comercializarão produtos alimentícios, a
nutricionista do colégio, Joseane Mancio, mostrou para o grupo algumas regras
de conservação dos alimentos, como funciona o preparo e o armazenamento dos
mesmos, e falou sobre o manual de boas práticas de manipulação de alimentos. Na
segunda parte do encontro, os estudantes tiveram uma aula de como calcular os
custos que terão e como chegar ao preço final para os consumidores, com a equipe
do Setor de Controladoria do colégio.