Na
década de 90, o idioma espanhol entrou no currículo do Colégio Farroupilha
através do Centro de Línguas. Nas 1ª e 2ª séries do Ensino Médio estuda-se a
língua castelhana por meio de uma metodologia comunicativa, desenvolvendo as
habilidades falar, ouvir, ler e escrever. As aulas são acompanhadas de aspectos
históricos/culturais dos países onde se fala o espanhol, através de filmes,
músicas, gastronomia, leitura de obras literárias clássicas, e de trabalhos de
pesquisa desenvolvidos pelos próprios alunos.
Na
3ª série do Ensino Médio, as aulas de espanhol são voltadas para a preparação
do vestibular. Nesta etapa, os alunos trabalham com as provas das principais
universidades gaúchas e aprofundam os aspectos gramaticais da língua espanhola.