Na manhã de quarta-feira, dia 31 de maio, as turmas da 1ª série do Ensino Médio participaram, no Laboratório de Física, de uma demonstração da experiência de Torricelli, cientista italiano inventor do barômetro, equipamento utilizado para a medição da pressão atmosférica. Com a atividade, foi possível notar variação na pressão atmosférica local, de 745,0 mmHg no início da manhã para 733 mmHg no final do período.

Para fazer essa medição, foi utilizado um tubo de vidro de 92,50 cm de comprimento e orifício de 3,7 mm de diâmetro, com uma extremidade fechada e outra aberta, no qual se inseriu mercúrio metálico líquido. Em seguida, colocou-se o tubo em uma bandeja, também com mercúrio metálico líquido. Os estudantes puderam observar que parte do mercúrio escorreu para a bandeja e outra parte se manteve no tubo, formando uma coluna de mercúrio com a altura que indica, em milímetros, o valor da pressão atmosférica local.

Na atividade, os estudantes desenvolveram habilidades como leitura e interpretação textual, solução de problemas propostos, conhecimento da experiência de Torricelli, cálculo de valores de pressão atmosférica em diferentes unidades de medida, comparação de pressão exercida por diferentes fluídos, análise dos efeitos da pressão atmosférica na variação da temperatura de ebulição da água no processo de cozimento dos alimentos.