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  • 12/Jul/2012
    Alimentação saudável nas férias



    Com mais tempo livre para ficar em casa, o acesso às guloseimas acaba facilitado para crianças e jovens. Cabe às famílias e, principalmente às mães e cuidadores, formular alternativas mais saudáveis para o lanche da garotada. Confira algumas dicas:
    -Alimentação saudável é aquela planejada com alimentos de todos os tipos, de procedência conhecida, preferencialmente naturais, preparadas de forma a preservar o valor nutritivo e os aspectos sensoriais dos alimentos.
    - Os hábitos alimentares formados durante os primeiros anos de vida vão refletir a condição de saúde do adulto.
    - Quanto mais colorido montarmos o prato, mais saudável e equilibrado.
    - Crianças menores de 3 anos não toleram muitas mudanças. Por isso, procure evitar grandes alterações nos horários das refeições bem como no cardápio dos baixinhos.
    - Abuse das frutas (da estação) seja na forma in natura, em sucos, bolos, sorvetes ou picolés.
    - Respeite o gosto de seus filhos, se a criança provou a fruta e não gostou, não desista na primeira tentativa e prepare-a de maneira diferente.
    - Os pequenos acima de 3 anos adoram uma novidade. Procure transformar a hora da refeição num momento divertido para as crianças, mesmo que seja apenas para sentar-se numa esteira no jardim ou num parque da cidade, a idéia de fazer um piquenique é muito bem aceita pelas crianças e, ao mesmo, tempo, uma ótima oportunidade para envolvê-las no preparo da comida. Nesta faixa etária é grande a preferência por alimentos do tipo hamburger, batata frita, salsicha, pizza, “miojo”. Prepare-os você mesma com carnes mais magras e ingredientes menos industrializados e mais saudáveis.
    - Ao planejar uma viagem com crianças é aconselhável levar uma bolsa térmica ou uma pequena geladeira portátil, pois os alimentos podem estragar facilmente com o calor dentro do automóvel.
    - Prepare vários tipos de petiscos e leve muito líquido.
    - Oferecer algumas guloseimas durante viagens longas é uma ótima forma de manter as crianças entretidas e ainda repor suas energias tornando este período mais agradável para os baixinhos. Alerta!!!! Quando se viaja com crianças menores de 3 anos, devemos ter o cuidado de levar alimentos com os quais não se engasguem. Em caso de dúvida, o melhor é parar o automóvel e fazer a refeição tranquilamente.
    - Para quem quiser fugir do friozinho do inverno e curtir a beira da praia, monte um kit de alimentação. Em um recipiente térmico leve frutas previamente higienizadas, água mineral, biscoitinhos ou bolinhos e sucos industrializados (para esta ocasião, são mais seguros).
    - Abuse dos picolés e da água de coco bem geladinha, que serve para matar a sede e repor os sais minerais do nosso organismo.
    - Evite oferecer frituras, como por exemplo, pastéis, peixinhos, camarões e queijos de barracas e ambulantes na beira mar, pois são de procedência duvidosa e, muitas vezes, armazenados de maneira inadequada.
    - O famoso milho verde também é o símbolo de nossas praias e é muito saudável, apenas examine bem o local onde esta iguaria está sendo preparada e evite a opção da “manteiguinha” no milho, pois normalmente ela fica exposta ao calor do sol por longos períodos.
    - Lembre-se sempre que nós, adultos, exercemos um papel fundamental na alimentação das crianças e os pais são seus maiores exemplos.

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