Em maio de 2014, os então alunos do Nível 5 deram início ao
Projeto Plantio, cujo objetivo era revitalizar a horta da Educação Infantil. Na
época, as crianças plantaram salsa, cebolinha, rúcula, hortelã e poejo. Um mês
depois, durante a III Feira Verde, as turmas participaram da inauguração oficial
do espaço e, desde então, o local tem sido escolhido pelas professoras para a
realização de inúmeras atividades de conscientização ambiental.
Na manhã de terça-feira, 02 de junho, as turmas do Nível 4
voltaram à horta para colher alface e rúcula. Depois, retornaram para a sala de
aula com as folhas lavadas, e receberam um convite da nutricionista do Colégio,
Joseane Mancio: montar um sanduíche saudável com tomate, queijo, peito de peru,
milho, ovo, cenoura, requeijão e margarina. A finalização do lanche foi feita
com forminhas de coração, círculo e triângulo. “As crianças acompanharam todo o
processo da construção da Horta, ajudando nos cuidados com ela. Um ano depois,
elas podem perceber como está a plantação e provar o que foi plantado”,
destacou a professora de Artes da Educação Infantil, Claudia Costa. A atividade
integrou a programação da IV Feira Verde.